Дуже багато корисних речовин міститься у звичайних буряках. Тому осінню кожен намагається запастися цим продуктом на всю зиму. Для того щоб урожай зміг зберігатися довгий час, його потрібно правильно викопати і підготувати до зберігання. Якщо запізнитися з термінами збирання, коренеплід може замерзнути, і тоді довго зберігатись він не зможе. Що потрібно знати дачникам, щоб не помилитися з датами збирання врожаю?
Зверніть увагу на листя. У стиглого плоду воно стає жовтим, і починає підсихати.
Зверніть увагу на плід. Він повинен виглядати із землі, і показувати свій розмір.
Зверніть увагу на шкірку. У стиглого плоду вона стає щільною.
Зверніть увагу на сорт. Середньостиглий сорт дозріває від 80 до 100 днів. Час збирання таких буряків випадає на вересень. А пізні сорти дозрівають від 100 до 130 днів. Час збирання таких сортів припадає на кінець першого місяця осені.
