Цей салат з інтригуючою назвою «Коханець на порозі» вже давно завоював популярність завдяки своєму насиченому смаку та ефектному вигляду. Поєднання курки, грибів, солоних огірків, яєць та сиру робить його універсальним — він підходить і для святкового столу, і для затишної домашньої вечері. А головне — гості справді розбирають його одним із перших.
Інгредієнти
- Майонез
- Варена курка – 300 г
- Сіль, перець – за смаком
- Печериці – 250 г
- Цибуля – 1 шт.
- Мариновані огірки – 3 шт.
- Варені яйця – 3 шт.
- Твердий сир – 100 г
- Свіжий кріп
- Помідори чері для прикраси
Приготування салату Коханець на порозі
Форму для салатів трохи змастіть майонезом. Викладіть грубо нарізану варену курячу грудку. Посоліть, поперчіть та зробіть тонку майонезну сітку.
Печериці та цибулю обсмажте на олії до золотистого кольору та м’якості. Викладіть поверх курки, знову посоліть, поперчіть і нанесіть майонез.
Огірки наріжте соломкою. Розмістіть їх наступним шаром і знову додайте майонезну сітку – вона допомагає салату добре тримати форму.
Відварені яйця натріть на тертці. Розподіліть по огірках і зробіть чергову сітку з майонезу.
Твердий сир натріть на дрібній тертці та викладіть заключним шаром. Нанесіть тонкий шар майонезу. Прикрасьте страву свіжим кропом і половинками помідорів чері, салат стане яскравим і ошатним.
Поставте салат у холодильник мінімум на 2 години – за цей час шари просочаться, а смак стане більш насиченим та збалансованим.
Салат “Коханець на порозі” – це поєднання простоти, доступних продуктів і по-справжньому святкового смаку. Він гармонійний, соковитий та ефектний на подачі. Якщо хочете здивувати гостей, обов’язково додайте його в меню.
