Цей десерт ідеальний для швидкого приготування, при цьому м’який, солодкий. Великий плюс – немає необхідності використовувати духовку.
Покроковий рецепт приготування страви:
Дробимо ваше улюблене пісочне печиво у крихту, використовуючи кухонний комбайн. Якщо у вас його немає, то можна використовувати качалку, помістивши печиво в пакетик.
Тепер пересипаємо крихту в миску, просіюємо туди какао та вливаємо молоко. Перемішуємо до того моменту, поки маса не стане схожою на «Картоплю» — тістечко.
Далі готуємо начинку. Збиваємо охолоджені вершки (33% жирності) з цукровою пудрою до утворення піків, додаємо кокосову стружку і знову ретельно перемішуємо.
Наступний етап – збирання десерту.
Застеляємо харчовою плівкою поверхню, викладаємо на неї тісто з печива і розкачуємо в пласт завтовшки 3-5 мм. Потім рівномірно розподіляємо начинку, залишаючи невеликий край.
Загортаємо десерт, використовуючи плівку, та упаковуємо щільно. Відправляємо в холодильник на кілька годин.
Після того як рулет просочився і охолодився, нарізаємо його на шматочки. У результаті виходить щось середнє між «Картоплею» і батончиком «Баунті».
Обов’язково спробуйте! Десерт порадує вас і ваших близьких своєю ніжністю та насолодою. Чекаю на ваші відгуки!
Ось що нам знадобиться:
- печиво пісочне – 220 гр
- какао – 4 ст.л.
- молоко – 150 мл
- кокосова стружка – 100 гр
- цукрова пудра – 100 гр
- вершки 33-35% – 200 мл
