Цей святковий салат стане справжньою зіркою будь-якого столу, дивуючи гостей не лише своїм зовнішнім виглядом, а й дивовижним смаком. Виделку, як кажуть, можна проковтнути!
Покроковий рецепт приготування страви:
Почнемо з приготування з картоплі: візьмемо три середні картоплини, натремо їх на спеціальній тертці для корейської моркви або наріжемо на тонкі смужки. Ретельно промиємо картоплю у двох-трьох водах до чистої прозорості та обсушимо за допомогою паперових рушників.
Розігріємо в сковороді олію (висотою приблизно 5-10 мм) і обсмажимо картоплю порціями. Вона готуватиметься досить швидко, тому відразу ж викладаємо її на паперові рушники для видалення зайвої олії.
Далі візьмемо 150 г ковбаси (у мене докторська), наріжемо її соломкою. 100 г сиру натремо на великій тертці. Три великі помідори наріжемо на чверть кільця.
Тепер приступимо до збирання салату. Для цього можна скористатися кільцем від роз’ємної форми діаметром 18 см. Укладаємо шари таким чином:
- Першим шаром йдуть помідори, які змащуємо сумішшю із двох столових ложок майонезу та одного зубчика часнику, пропущеного через прес.
- Другий шар – ковбаса, зверху робимо сітку з майонезу.
- Третій шар – тертий сир, поверх якого також наносимо майонезну сітку.
- Четвертим та останнім шаром буде обсмажена картопля.
Обережно знімаємо кільце. Даємо салату трохи просочитись, після чого він буде готовий до подачі на стіл. Цей салат не лише виглядає ефектно, а й порадує вас своїм неймовірним смаком!
Ось що нам знадобиться:
- Картопля – 3 шт.
- Помідори – 3-4 шт.
- Ковбаса – 150 гр.
- Сир – 100 гр.
- Часник – 1-2 зуб.
- Майонез – за смаком
- Сіль за смаком
