Якщо хочете швидко й красиво прикрасити великодню випічку, спробуйте цю глазур із маршмелоу. Вона виходить білосніжною, не липне до рук, не кришиться при нарізанні й не потребує довгого збивання чи желатину. Чудовий варіант для 4–6 невеликих пасок.
Інгредієнти:
- маршмелоу – 100 г
- вода – 3 ст. л.
Приготування:
Покладіть маршмелоу в глибоку миску, додайте воду й розтопіть масу одним із способів:
- у мікрохвильовці – 60–80 секунд;
- на паровій бані – постійно помішуючи до повного розчинення.
Потім добре перемішайте до однорідності. Якщо глазур здається рідкою, дайте їй трохи охолонути, час від часу помішуючи — вона почне густішати. Наносьте глазур на вже охололу випічку.
Важливо: для повного застигання глазурі потрібно кілька годин.
Збережіть рецепт до Великодня – він точно стане у пригоді. Бажаю мирного неба, світлого свята і смачної великодньої випічки!
