Кабачки – смачні, легкі в агротехніці, але з ними іноді бувають проблеми – плоди загнивають. Причиною може бути надлишкова волога, дефіцит кальцію, грибкові інфекції, що призводять до гнилі.
Вершинна гниль, гниють кінчики молодих плодів
Це фізіологічне порушення, яке уражує молоді плоди, буквально зав’язі.
Ознаки вершинної гнилі: верхівки плодів темніють і стають водянистими, після чого ці ділянки розм’якшуються, на них з’являється наліт, плоди більше не ростуть і засихають.
Причини розвитку цієї проблеми різні:
- нестача кальцію;
- надлишок азотних добрив;
- нерегулярний полив;
- різка зміна температури ґрунту;
- дуже спекотна погода, вище +30 градусів;
- кислий ґрунт.
Насамперед потрібно підживити рослини кальцієвою селітрою, розвівши 20 г добрива в 10 л води. Увечері обприскати кабачки по листю і плодах. Через тиждень повторити обробку.
Профілактика хвороби
Потім потрібно налагодити догляд за кабачками, щоб усунути агротехнічні причини.
Нормалізувати полив – ґрунт на грядці має бути помірно вологим, поливати достатньо 1 раз на тиждень, уникати надмірної сирості й потрапляння води на листя та молоді плоди. Ґрунт краще замульчувати органічними матеріалами.
Давати калійні підживлення – вони покращать засвоєння кальцію і допоможуть плодоутворенню.
Коренева гниль кабачків
Ознаки хвороби:
- стебло біля основи темніє і розм’якшується;
- з’являється запах гнилі;
- листя в’яне.
Причинами кореневої гнилі є щільний і глинистий ґрунт, часто перезволожений, надто загущені посадки, коливання температури, інфекція в ґрунті або в насінні.
Заходи боротьби
Припинити полив кабачків на кілька днів, розпушити біля рослин ґрунт і полити розчином “Фітоспорину-АС” не тільки землю, а й обприскати самі рослини. Також потрібно підсипати до стебла вище місця загнивання перегною для відростання нових коренів, можна сухий ґрунт.
Якщо хвороба сильно поширилася, рослини краще видалити із земляною грудкою.
Нестача запилення
Ця проблема може призвести до гниття зав’язей і маленьких плодів. Зазвичай виникає в сиру й прохолодну погоду або в теплиці, де рослини нікому запилювати.
Виправити ситуацію можна, провівши ручне запилення – зірвати чоловічу квітку з тичинками, зібрати з них пилок пензликом і перенести його на приймочки жіночих квіток. Можна просто притиснути чоловічу квітку пиляками до приймочок жіночих квіток. Проводити запилення протягом кількох днів уранці.
Профілактика загнивання зав’язей і дрібних плодів
Краще не допустити гниття молодих кабачків, для цього потрібно проводити такі заходи:
- Обприскувати рослини розчином борної кислоти, розвести 2 г у 10 л води, – нестача бору призводить до гниття зав’язей.
- Обприскувати стимуляторами плодоутворення – “Зав’язь”, “Бутон”.
- Висаджувати біля грядки з кабачками рослини, які приваблюють комах-запилювачів: базилік, нагідки, лаванду, фацелію. У теплиці можна ставити відро із солодкою водою або сиропом для приваблення бджіл.
Захист плодів, що лежать на землі
Великі кабачки, які лежать на землі, також можуть загнивати з боку, що торкається ґрунту, або біля плодоніжки. Щоб цього не відбувалося, під плоди слід підкладати шматки пластику, дощечки або фанеру, мульчувати посадки товстим шаром сухої трави. Не допускати загущення.
Бактеріальна гниль кабачків
Проявляється у вигляді бурих і маслянистих плям на листі, які пізніше мокнуть і загнивають, а потім гниття переходить на плоди.
Загнилі частини кущів і плоди потрібно видалити з грядки й спалити, зрізи припудрити золою. Рослини обприскати розчином мідного купоросу або 1% бордоською сумішшю, препаратом ХОМ – за інструкцією. Ґрунт навколо кабачків пролити розчином марганцевокислого калію.
