При вирощуванні капусти білокачанної капусти багато досвідчених садівників регулярно видаляють нижнє листя. Зазвичай це роблять на початку чи середині серпня. Однак не всі знають, навіщо це потрібно. Видалення листя може негативно позначитися на врожайності, тому що нижнє листя відіграє важливу роль. Ось їх основні функції.
Вони працюють як провідники, та передають до качана поживні речовини. Якщо зрізати листя, припиняється частина живлення, і качани рідко виростають до великих розмірів.
Це листя захищає капусту. Вони охороняють ніжне внутрішні листя майбутнього качана від пошкоджень ззовні.
Нижнє зелене листя містить багато вітаміну C. Видаляючи їх, людина позбавляє себе можливості з’їсти вітамінну частину капусти у майбутньому.
При зрізанні листя можна пошкодити плодоніжку і через рани в капусту можуть потрапити шкідливі бактерії, які здатні занапастити врожай.
Капуста любить вологу, і нижнє листя допомагає утримувати воду, уповільнюючи її випаровування. Це означає, що поливати рослини доведеться рідше.
Якщо капуста піддається нападу гусениць або метеликів, то атака зазвичай починається із зовнішніх листків. Це дозволяє вчасно помітити проблему та врятувати врожай. Боротьба зі шкідниками має бути негайною, інакше вони можуть знищити врожай лише за кілька днів.
Хоча нижнє листя важливе, не варто залишати висохлі, гнилі або уражені шкідниками екземпляри. Їх потрібно видаляти, але робити це слід обережно, щоб не зашкодити плодоніжці.
Для видалення найкраще використовувати дезінфіковані ножиці чи невеликий секатор. Тільки так можна добитися гарного та рясного врожаю білокачанної капусти.
