Тепер ви ніколи не будете купувати цукерки «Корівка» в магазині. Після приготування їх самостійно, ви забудете дорогу до магазину. Вони виходять на смак такими самими як у дитинстві. Швидше записуйте рецепт. Інформує Майстерня ідей.
Ділюся рецептом приготування:
Потрібно з цукру приготувати карамель, розігрівши 100 грамів у сотейнику. А після того, як він стане схожим на карамель, додайте решту цукру.
Додайте решту інгредієнтів, і варіть суміш на повільному вогні, постійно помішуючи.
Коли суміш стане густою і увариться, її потрібно почати збивати за допомогою міксера, протягом п’яти хвилин.
Візьміть лоток, застеліть харчовою плівкою і вилийте в неї карамель.
Коли вона трохи охолоне, відправте її охолоджуватись у холодильну камеру.
Після цього вам доведеться нарізати її не великими квадратиками, і пригостити своїх близьких.
Інгредієнти:
- Білий цукор – 400 грам;
- Вершкове масло – 75 грам;
- Свіже молоко – 150 мл.;
- Молоко згущене – 150 мл.
