У миску викладаємо вершкове масло, мед, всипаємо цукор, щіпку солі і зливаємо одне яйце. Ретельно перемішуємо віночком до однорідної консистенції.
В отриману масу всипаємо частину борошна, пів чайної ложки розпушувача та поетапно замішуємо м’яке тісто.
Отримане тісто руками розгортаємо в джгут і ділимо на невеликі шматочки, приблизно 2-2,5 сантиметри.
Кожен шматочок прокачуємо рукою в тонкий джгут, придавлює руками і за допомогою вилки видавлюємо візерунок по всій довжині.
Перевертаємо заготовку зворотним боком, вкладаємо волоський горіх або будь-який сухофрукт і закручуємо в рулет.
Отримане печиво викладаємо на лист застрелений пергаментним папером і відправляємо в розігріту духовку до 180 ° і випікаємо 10-15 хвилин.
За бажанням посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу! Приємного чаювання.
Інгредієнти:
- яйце – 1 штука
- цукор – 60 грам
- мед – 40 грам
- м’яке вершкове масло – 50 грам
- борошно – 220 грам
- розпушувач – підлога чайної ложки
- сіль – дрібку
- волоські горіхи
