Якщо ви шукаєте простий, але неймовірно смачний десерт, цей горіховий пиріг з медом та горіхами – те, що вам потрібно. Він захоплює своїм ароматом та легкістю приготування, що робить його ідеальним варіантом для домашньої випічки. Мед і волоські горіхи – ключові інгредієнти цього рецепту, тому переконайтеся, що вони є у вашому арсеналі, перш ніж приступати до приготування.
Покроковий рецепт приготування страви:
У глибоку миску розбийте яйця, додайте мед та збийте суміш блендером до однорідного стану, щоб мед повністю розчинився.
Залиште вершкове масло при кімнатній температурі на 10 хвилин, щоб воно стало м’яким. Додайте його в медово-яєчну суміш і збийте все міксером до однорідності.
У миску з борошном додайте розпушувач і перемішайте. Просіюючи, поступово додавайте борошно в медово-яєчну суміш, добре перемішуючи, щоб уникнути грудочок.
Дрібно покришіть волоські горіхи за допомогою ножа. Всипте горіхову крихту в тісто і обережно перемішайте ложкою.
Візьміть форму для випікання діаметром близько 20 см. Застеліть дно форми пергаментом, а бічні стінки змастіть вершковим маслом. Перекладіть готове тісто у форму та розрівняйте поверхню.
Розігрійте духовку до 180 ° C і випікайте пиріг протягом 40 хвилин. Готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою – вона повинна виходити із центру сухого пирога.
Перед подачею дайте пирогу трохи охолонути – достатньо 5 хвилин, щоб він злегка охолонув і легко витягувався з форми. Цей ароматний горіховий пиріг стане чудовим десертом для щоденного чаювання та порадує ваших близьких. Приємного апетиту!
Ось що нам знадобиться:
- Розпушувач – 1,5 ч. л.
- Борошно – 200 г
- Яйця курячі – 3 шт.
- Вершкове масло – 200 г
- Мед – 150 г
- Волоські горіхи – 200 г
