Спробуйте приготувати дуже хрусткі огірки за фінським рецептом. Їхній смак перевершить ваші сподівання. Швидше записуйте рецепт і вперед до приготування. Інформує Майстерня ідей.
Ось що нам знадобиться:
- Свіжі огірки невеликого розміру – 2000 грам;
- Питна вода – 1500 мл.;
- Кухонна сіль – 2 столові ложки;
- Білий цукор – 100 грам;
- Оцет столовий – 1/2 склянки;
- Зерна гірчиці – чайна ложка;
- Листя лавра – 3 шт.
Покроковий рецепт приготування страви:
Перед консервацією огірки варто витримати у воді кілька годин. Потім наріжте на 4 частини.
Приготуйте маринад, змішавши спеції. Коли він закипить, влийте оцет.
Опустіть огірки в маринад на п’ять хвилин. Вони мають стати оливкового кольору.
Перекладіть огірки в простерилізовані банки, закрийте кришками і відправте остигати при кімнатній температурі. Смачного!
