Капуста наливає качани в серпні – не пропустіть ці 10 важливих справ

У серпні капуста активно наливає качани, і від догляду в цьому місяці напряму залежать їхня щільність, розмір і лежкість. Це вже не ніжна розсада, але й помилки в агротехніці можуть коштувати врожаю – качани тріскаються, йдуть у листя або уражуються шкідниками.

Ось 10 головних секретів, щоб капуста в серпні порадувала врожаєм.

1. Правильний полив – запорука щільності

Серпнева спека висушує ґрунт, але нерівномірний полив після посухи – причина №1 розтріскування качанів.

• Секрет: не допускайте пересихання землі. Поливайте регулярно, підтримуючи ґрунт у вологому стані. Норма – приблизно 10-15 л на дорослу рослину.
• Стоп-кран: пізні сорти для зберігання за 2-3 тижні до зрізання різко скорочують полив, а в дощову погоду корені навіть підрубують лопатою або надривають, повертаючи качан.

2. Тільки калійно-фосфорне меню

У серпні азот капусті протипоказаний – він призводить до рихлості качана і знижує лежкість. Потрібні фосфор і калій.

• Ідеальне підживлення: 1 склянка золи на 10 л води + 1 ст. ложка сульфату калію або монофосфату калію за інструкцією. Сульфат калію особливо добре підходить для червоноголової капусти і броколі.
• Бор для профілактики дуплистості: якщо кочерижка всередині порожня або темніє – не вистачає бору. Обприскайте розчином борної кислоти – 2 г на 10 л води.

3. Зола захищає від хрестоцвітої блішки і слимаків

Наприкінці літа активізуються слимаки, а суха погода може викликати нову хвилю хрестоцвітої блішки.

• Секрет: рано-вранці, по росі, густо опудріть вологе листя і землю навколо просіяною золою або сумішшю золи з тютюновим пилом. Це одночасно відлякує шкідників і працює як калійне підживлення.

4. Підгортання – рятуємо від завалювання

Важкі качани, які наливаються, можуть завалюватися набік, особливо на вітрі. Через це оголюються і пересихають корені.

• Секрет: на початку серпня обов’язково проведіть підгортання. Підгребіть землю до кочериги, формуючи горбик заввишки 15-25 см, залежно від рослості сорту.

5. Біопрепарати проти гусениць

Це головний біль серпня – метелики, білан і совка, відкладають яйця, з яких виходять ненажерливі гусениці.

• Безпечний захист: якщо листя вже почало закручуватися в качан, хімію використовувати небажано. Застосовуйте біопрепарати Лепідоцид-БТУ або Бітоксибацилін-БТУ. Ними потрібно обприскувати кожні 7-10 днів, ретельно змочуючи качан.
• Механічний спосіб: раз на 3-5 днів оглядайте нижній бік листя і вручну знищуйте кладки яєць – дрібні жовті або білі точки.

6. Розпушування після кожного дощу

Ґрунтова кірка перекриває доступ кисню до коренів, і капуста зупиняється в розвитку.

• Секрет: розпушуйте міжряддя на глибину 6-10 см після кожного поливу або сильного дощу. Близько до качана розпушуйте неглибоко, щоб не пошкодити поверхневі корені.

7. Притінення цвітної капусти і броколі

На яскравому серпневому сонці головки цвітної капусти і броколі грубішають, жовтіють і розсипаються.

• Секрет: щойно головка досягне 5-7 см, акуратно надламайте 1-2 широкі верхні листки або зв’яжіть їх зверху, прикриваючи суцвіття. Броколі теж притіняють, якщо вона росте не в напівтіні.

8. Видалення нижнього листя – з розумом

Старе листя, яке лежить на землі, – це ворота для гнилей і схованка для слимаків. А здорове листя – джерело живлення.

• Секрет: видаляйте тільки явно хворе, пожовкле або підгниле нижнє листя. Здорові великі листки прибирають лише за кілька тижнів до збирання або не прибирають зовсім. У брюссельської капусти для росту маленьких качанчиків нижнє листя акуратно виламують поступово.

9. Прищипування брюссельської капусти

У серпні в брюссельської капусти ще можуть формуватися маленькі качанчики в пазухах листя, але рослині вже час зосередитися на їхньому наливанні.

• Секрет: у середині або наприкінці серпня, за 30-40 днів до збору, прищипніть точку росту на верхівці. Це зупинить ріст стебла вгору і спрямує все живлення в уже зав’язані качанчики.

10. Збір першого врожаю – стимул для решти

Перетримувати ранню і цвітну капусту не можна – качани втрачають якість і розтріскуються.

• Секрет: зрізайте качани ранніх і середніх сортів у міру досягнення технічної стиглості. Своєчасне зрізання стимулює активніший ріст рослин, які відстають, і знижує загальний фон шкідників на грядці.