Сьогодні на вечерю у нас картопляні битки з пюре. В якості добавок ви можете використовувати тунець або сайру. А консервовану кукурудзу замінити горошком. Ще ситніше буде, якщо приготувати котлети з квасолею, адже в ній багато білка. Такий обід чи вечеря буде не лише бюджетним, а й корисним. Почнемо!
Ось що нам знадобиться:
- Картопля – 5 шт.
- Консервований тунець – 185 г
- Консервована кукурудза – 170 г
- Яйце – 1 шт.
- Пшеничне борошно – 80 г
- Сіль за смаком
- Чорний перець (мелений) – за смаком
Покроковий рецепт приготування страви:
Очистіть картоплю і відваріть до готовності у підсоленій воді. Розімніть за допомогою товкача в пюре.
Додайте консервований у власному соку тунець, кукурудзу, яйце, сіль та перець. Перемішайте до однорідності.
З отриманої маси сформуйте биточки. Щоб картопля не прилипала до рук, змастіть їх олією. Обвалюйте котлети в борошні.
Розігрійте сковороду з соняшниковою олією і викладіть биточки. Смажте на помірному вогні з двох боків до золотистого кольору.
Якщо ви відварите на 3 картоплі більше і у вас знайдеться по 2 огірки та варені яйця, невеликий пучок зеленої цибулі та сметана для заправки, приготуйте салат. Він стане чудовим доповненням до картопляних котлет з рибним присмаком. Смачного!
