Ця супер смачна закуска з пісочного тіста – вона обов’язково стане першою, що з’їдять ваші гості, коли ви подасте її на святковий стіл. Крім того, на їх приготування йде всього кілька хвилин вашого часу.
Апетитна, ароматна закуска з листкового тіста з ковбасою та сиром – це дійсно проста у приготуванні випічка. Вона ідеально підходить для тих випадків, коли гості прийшли несподівано і немає часу проводити на кухні. Давайте подивіться, як її приготувати!
Покроковий рецепт приготування страви:
1. Цибулю очистити, нарізати дрібно, обсмажити на сковороді з розігрітою олією до золотистого кольору.
2. Помідор помити, нарізати і додати до цибулі на сковороді. Додайте спеції (сіль, часниковий порошок, базилік) і готувати на повільному вогні, поки з помідорів не випарується волога.
3. Ковбасу натерти на тертці, те ж саме робимо з сиром (можна використовувати вже натертий). Змішайте сир і ковбасу в мисці.
4. Тісто як слід розкачати, рівномірно нанести на нього кетчуп, потім зверху викласти томатно-цибульну масу – все розрівняти.
4. Потім зверху викласти ковбасу і сир. Згорнути тісто у великий рулет. Потім – нарізати на шайбочки (розмір на фото).
5. Візьміть деко, застелене папером для випічки, і викладіть зверху нарізані шайбочки.
6. Збийте яйце і змастіть кожну булочку окремо, вже на деку.
7. Ставимо деко в духовку запікатися, при температурі 180 градусів. Випікайте близько 20 хвилин, поки булочки не стануть золотисто-коричневими. Смачного!
Ось що нам знадобиться:
- Листкове тісто – 275 грам
- Сир (наприклад, Емменталь) – 150 – 200 грам
- Докторська ковбаса – 200 грам
- Кілька столових ложок кетчупу
- Помідор – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Соняшникова олія – 1 столова ложка
- Сіль – за смаком
- Часниковий порошок – за смаком
- Сухий базилік – за смаком
