Салат найзвичайніший, але всіма улюблений. А ще найшвидший – без заморочок, без зайвих витрат. Купив три інгредієнти, які є в кожному магазині, і зробив. Коли хочеться приготувати щось швидке й незвичне. Та він для будь-якого випадку підійде.
Вперше я звернула увагу на цей салатик через яскравий колір корейської моркви. А потім оцінила і смак. Виявився дуже смачний. Це салат із серії “на кожен день”, не набридає.
Необхідні продукти:
- Плавлений сирок – 1 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Крабові палички – 200 г
- Корейська морква – 150 г
- Майонез – 2 ст. л.
- Часник – за бажанням
Почну з плавленого сирка, візьму один. Його, звісно, краще трохи підморозити, легше буде терти. У крайньому разі можна змастити тертку олією зовні й усередині – теж непоганий варіант. А ви помітили, одразу в салатник тру.
А тепер варені яйця. Я питала у вас, що робити, щоб вони добре чистилися, потім показувала. І ось уже вкотре: відварила, гарячими побила і кладу в холодну воду. Чистяться чудово, перевірено багато разів. І ще: почистила, водою їх обмила – дрібні шкаралупки змиються. Не люблю, коли в салаті трапляються!
Тру яйця на грубій тертці, можна й нарізати.
Далі крабові палички. У мене ті, що розпадаються на волокна, їх навіть нарізати не потрібно. На мій смак, вони соковитіші. Якщо що, краще нарізати соломкою.
А тепер корейська морква. Пікантна, з часничком, завжди з коріандром – останнім часом я його обожнюю. Зазвичай таку моркву, у мене покупна, нарізають довгими смужками, а в салаті такі ні до чого. Тому за допомогою кухонних ножиць або ножем трохи подрібнюю її. Додаю в салат.
Далі майонез. Перемішала – і все готово. Для різноманіття класний варіант. І погодьтеся, це найшвидший у приготуванні салат. Ну що тут складного!
