Неможливо відмовитися від шматочка цього соковитого, м’якого, смачного пирога! Впевнена, що ваші рідні оцінять це смачне і ситне частування, яке готується напрочуд легко і швидко. Пиріг не тільки чудово смакує, але й наповнює будинок чудовим ароматом, створюючи відчуття затишку.
Ця випічка для будь-якого випадку, будь то свято або сімейна вечеря. М’яка консистенція та насичений смак пирога обов’язково стане улюбленою випічкою у вашій родині.
М’ясна начинка – чудовий інгредієнт для пирогів, адже вона забезпечує насичений і ситний смак, що робить пироги особливо ситними. Під час запікання м’ясний сік просочує тісто, надаючи йому соковитості та аромату. Крім того, до м’ясної начинки можна додавати різні спеції та овочі, створюючи різноманітні та смачні варіації відповідно до різних смаків і дієтичних вимог.
Покроковий рецепт приготування страви:
У борошно додати сіль, цукор, дріжджі, перемішати. Додайте олію, воду, молоко, влийте яйце. Замісити м’яке тісто. Накрити харчовою плівкою або рушником і залишити на 1,5-2 години.

Цибулю подрібнити і додати до фаршу. Додати сіль і спеції, перемішати. Начинка готова!

Викласти тісто на стіл і розкачати. На середину тіста покласти круглу тарілку, край якої ножем (звичайним або мозаїкою) нарізати на шматки.

Прибираємо тарілку. Викладаємо начинку по колу. Переплести смужки тіста так щоб накрити начинку.

Перекласти на деко, застелене папером для випічки. Змастіть жовтком. Випікати при 180 градусах 35 хвилин.

Дістаємо пиріг з духовки. В середину викласти аджику або кетчуп. Зверху посипаємо тертим сиром. Ставимо в духовку ще на 10 хвилин.

Дуже смачний, ситний і оригінальний пиріг без особливих хитрощів готовий! Здивуйте своїх рідних і близьких цією незвичайною випічкою. Б’юся об заклад, вони будуть у захваті!

Ось що нам знадобиться:
Інгредієнти тіста:
- 500 грамів борошна;
- 1 столова ложка цукру;
- 1 чайна ложка солі;
- 0,5 чайної ложки сухих дріжджів;
- 100 мілілітрів теплої води;
- 100 мілілітрів теплого молока;
- 100 мілілітрів соняшникової олії;
- 1 яйце.
Інгредієнти м’ясної начинки:
- 400 грам яловичого фаршу;
- 1 цибулина;
- 1,5 чайної ложки солі;
- 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю;
- 1 чайна ложка кмину;
- додатково: аджика/кетчуп + сир.











