Сьогодні розповім дуже цікавий рецепт пікантного, ніжного, смачного салату «Курка з апельсином». Готується салат дуже просто, а виходить чудово!
Ось що нам знадобиться:
- Куряча грудка 350-400 гр.
- Апельсин 1 шт.
- Морква по-корейськи 100-150 гр.
- Яйця курячі 5 шт.
- Майонез 80-100 гр.
Покроковий рецепт приготування страви:
Спочатку відварюємо курячі грудки в підсоленій воді, даємо їй охолонути, нарізаємо дрібним кубиком і відправляємо в салатник.
Яйця також нарізаємо дрібними кубиками та додаємо до м’яса.
Апельсин очищаємо від шкірки, розділяємо на часточки, з кожної часточки знімаємо шкірку і нарізаємо на шматочки.
Моркву по-корейськи краще розрізати харчовими ножицями або ножем, щоб вона була не занадто довгою.
Заправляємо майонезом, добре перемішуємо і подаємо порційно.
Для цього беремо кільце діаметром 10-12 сантиметрів, ставимо на плоску тарілку та викладаємо салат. Кільце знімаємо, а для прикраси салату використовуємо часточку апельсина.
Якщо хочете, можете подати такий салат у скляних креманках, теж виглядатиме дуже ефектно!
