Випічка з вишнею має свій унікальний смак та аромат. Її приємну кислинку ні з чим не переплутати. У нашій родині часто готують солодкі пироги з вишнею, одним із них я сьогодні поділюся з вами.
Покроковий рецепт приготування страви:
Під час приготування ми будемо використовувати форму діаметром 24 см, але можна скористатися спеціальною для кексів.
Щоб приготувати м’яке та еластичне тісто, розтоплюємо вершкове масло, змішуємо його з цукром та яйцями. Збиваємо. Можна зробити це звичайним віночком, але якщо є міксер, використовуйте його.
Продовжуючи збивати, додаємо в тісто всі інгредієнти зі списку крім крохмалю і вишні. Попередньо розморожувати вишню не потрібно. Просто посипте її крохмалем і перемішайте.
Виливаємо тісто у форму, залишивши небагато. Викладаємо на тісто вишню. Якщо любите пироги посолодші, то можете посипати її цукром зверху. Виливаємо залишки тіста. Розрівнюємо все і випікаємо 50-60 хвилин при 180. Готуйте із задоволенням!
Ось що нам знадобиться:
- 200 гр цукру;
- два великих яєць;
- по 1,5 ч.л. ванільного цукру та розпушувача;
- дрібка солі;
- сметани жирної – 200 гр;
- вершкового масла – 100 гр;
- борошна – 1.5 склянки;
- 400 гр замороженої вишні без кісточок;
- дві столові ложки крохмалю.
