Хочете поласувати чимось оригінальним, солодким та корисним? Цей шоколадний мус на основі хурми – ідеальний варіант! Він не вимагає додавання цукру, тому що хурма сама по собі дуже солодка. Готується без вершків, масла та яєць, тому виходить легким та дієтичним.
Покроковий рецепт приготування страви:
Розвести желатин у воді (відповідно до інструкції на упаковці). Потім розтопити на водяній бані до повного розчинення.
Очистити хурму від шкірки та перебити блендером до однорідного стану. Додати до хурми какао, ретельно перемішати. Влити розчинений желатин знову перемішати.
Розлити масу по формам чи склянками. Відправити в холодильник на 1 годину, щоб десерт застиг.
Готовий мус можна прикрасити:
- Подрібненими горіхами (мигдаль, фундук, волоський горіх).
- Тертий чорний шоколад.
- Кокосова стружка.
- Ягодами чи листочками м’яти.
Готово! Насолоджуйтесь легким та смачним шоколадним мусом. Приємного апетиту!
Ось що нам знадобиться:
- Стигла хурма (без терпкості) – 2 шт.
- Темне какао – 2 ст. л.
- Желатин – 15 г
- Вода – 30 мл
