Ось-ось почнуть дозрівати найперші помідори, і ви з нетерпінням чекаєте на ранній урожай. Але раптом кінчики плодів починають темніти і засихати, і ви з тривогою розумієте: це вершинна гнилизна томатів.
Вершинна гнилизна – поширена проблема томатів, і її причина криється не в патогенних мікроорганізмах, а в неправильному догляді за рослинами. Незважаючи на те, що уражені плоди вже не врятувати, можна зупинити її і запобігти появі хвороби в майбутньому, дотримуючись правильної агротехніки.
Що то за хвороба?
Вершинна гнилизна – фізіологічне захворювання, викликане не патогенами, а дефіцитом кальцію. Оскільки всі кущі томатів на ділянці зазвичай ростуть на обмеженій площі, нестача цього елемента проявляється у всіх рослин. Примітно, що вершиною гниллю можуть уражатися не лише томати, але солодкий перець та баклажани. У деяких томатах вершинна гнилизна може розвиватися не на кінчику плода, а всередині нього, і тільки після того, як розрізати помідор, виявиться почорніла м’якоть.
Поява вершинної гнилі на помідорах обумовлена нестачею кальцію в плодах, навіть за наявності достатньої кількості цього елемента в грунті. Але тоді чому кальцій не досягає плодів, незважаючи на надлишок у ґрунті?
Основні причини
Причин багато, це і неправильний полив, і невідповідна вологість повітря, і незбалансовані підживлення.
Неправильний полив. Для нормального засвоєння кальцію рослиною необхідно забезпечити надходження великої кількості води та активне випаровування, оскільки добрива проникають у тканини рослини з потоком води. Нестача вологи послаблює цей потік, що заважає кальцію досягти кінчиків плодів та листя. В результаті розвивається вершинна гнилизна. Для запобігання цій проблемі потрібно поливати рослини 2-3 рази на тиждень у літній період. При поливі 1 раз на тиждень ризик появи вершинної гнилі значно зростає, що часто спостерігається у дачників вихідного дня.
Невідповідна вологість повітря. У теплиці часто спостерігається висока вологість, що перешкоджає ефективному випаровуванню води з рослин. Це знижує потік поживних елементів, включаючи кальцій, до цільових місць у рослині. Тим не менш, вершинна гниль також може бути викликана сухим повітрям, що часто зустрічається у спеку, у періоди посухи. У таких умовах рослини активно випаровують воду, але через її дефіцит у ґрунті уповільнюється потік поживних елементів, і кальцій знову не досягає плодів.
Типи ґрунту. Полив томатів 2-3 рази на тиждень є стандартною схемою для родючих ґрунтів, збагачених органікою, але така схема підходить не для всіх типів ґрунтів. Для глинистих і суглинистих ґрунтів рекомендується проводити рідкісні, але рясні поливи, достатньо 2 рази на тиждень. Часті поливи в таких ґрунтах можуть наситити землю вологою, зменшивши випаровування води рослинами, що може призвести до появи вершинної гнилі через ефект теплиці. З іншого боку, на піщаних та супіщаних ґрунтах рідкісні, але рясні поливи також можуть призвести до появи вершинної гнилі. У цих ґрунтах вода швидко випаровується, і рослини не можуть ефективно постачати поживні елементи. Тому в таких умовах рекомендується поливати томати набагато частіше – 3-4 рази на тиждень, особливо у періоди спеки.
Незбалансовані підживлення. Через свою низьку рухливість кальцій повільно засвоюється рослинами, а калій, магній, і амоній швидко пересуваються по рослині і потрапляють у листя і плоди. Це зрештою і може призвести до появи вершинної гнилі.
Сорти томатів. Сорти з подовженими плодами, великі і рожеві томати найбільш схильні до цієї хвороби через свої структурні особливості.
Заходи профілактики
Полив. Влітку, з настанням спеки, томати потрібно поливати від 2 до 4 разів на тиждень, залежно від типу ґрунту.
Після висадки розсади у відкритий ґрунт, полив має бути рідким, 1 раз на тиждень, та невеликими дозами. Якщо поливати висаджену розсаду часто і рясно, рослини погано нарощують коріння. А при поливі раз на тиждень, розсада томатів швидко нарощує коріння, вони відмінно гілкуються, йдуть углиб і згодом рослини не відчувають нестачі у волозі. І ризик появи вершинної гнилі суттєво знижується.
Контроль вологості. У теплиці слід регулювати рівень вологості та забезпечити гарну вентиляцію. Висока вологість повітря гальмує випаровування води рослинами. Регулярне провітрювання теплиці сприяє зниженню вологості та зменшує ризик грибних інфекцій.
Збалансовані підживлення. Щоб не допустити конкуренції та витіснення кальцію іншими поживними елементами, важливо суворо дотримуватись рекомендованих доз добрив та уникати перегодовування томатів.
Оптимальним варіантом буде використання комплексних добрив для підживлення, оскільки вони містять збалансований комплекс необхідних речовин, які не конкуруватимуть із кальцієм.
Мульчування. У відкритому ґрунті ґрунт висихає швидше, а можливість поливати помідори 2-4 рази на тиждень є не у всіх, тому що багато дачників приїжджають на дільниці лише на вихідні. Щоб зберігати вологу довше, можна замульчувати грядки органічними матеріалами, такими як перегній або компост. Оптимальний варіант – солома, яка захищає рослини ще й від грибкових захворювань.
Видалення зайвого листя. Чим більше листя на рослині, тим більше вона випаровує вологи. У жарку погоду томати у відкритому ґрунті можуть страждати від нестачі вологи, що сприяє розвитку вершинної гнилі. Тому нижнє листя слід обривати, що ще й знижує ризик грибкових захворювань.
Що робити з хворими плодами. Якщо на кущі з’явилися плоди, уражені вершинною гниллю, їх слід видаляти лише у разі їх малої кількості. Якщо уражена вся плодова кисть, залиште хворі плоди на кущі. Це допоможе зберегти баланс навантаження на рослину. Якщо видалити одразу 5-7 хворих плодів, на вищих кистях плоди почнуть активно наливатися, але не встигнуть насититися кальцієм, що призведе до вершинної гнилі нових плодів.
Вибір сортів. Можна підбирати сорти томатів, менш схильні до вершинної гнилі. Купуючи насіння салатних томатів, звертайте увагу на опис сорту: стійкість до вершинної гнилі зазвичай вказується на упаковці.
Лікування вершинної гнилі
Як і в теплиці, у відкритому ґрунті успішне лікування вершинної гнилі починається з правильного догляду: важливим є правильний полив і внесення добрив в оптимальних дозах.
Обробка рослин
Кальцієва селітра (нітрат кальцію) або хлорид кальцію. Використання кальцієвої селітри допомагає у боротьбі з вершинною гниллю. Для зниження ймовірності захворювання рослин вершинною гниллю, після висадки розсади в ґрунт, через 10 днів проводять обприскування кущів кальцієвою селітрою. Розчин готується із розрахунку 10-15 г на 10 л води. Обприскування рослини проводиться вранці або ввечері, щоб уникнути опіків на листі.
Альтернативно можна обробити томати по листку хлоридом кальцію. Розведіть 4 г хлориду кальцію в 10 л води та використовуйте цей розчин для обприскування рослин двічі. У той же час продовжуйте проводити звичайні підживлення спеціалізованим добривом для томатів.
Під час наливу плодів та початку плодоношення, підживлення кальцієвою селітрою під питанням. Якщо рослина недостатньо розвинена, листя дрібне, можна провести обприскування нітратом кальцію. А якщо рослини з великим зеленим листям, – застосовувати нітрат кальцію неприпустимо. Азот, що міститься в кальцієвій селітрі, викличе ще більший ріст зеленої маси, і рослина “зажирує”, до того ж надлишок азоту сам по собі викликає вершинну гниль.
Так що ж робити? Для запобігання вершинній гнилі у томатів необхідно забезпечити рослини кальцієм у розчинній і легко засвоюваній формі. Ефективним засобом є кормова крейда або доломітове борошно.
Кальцій та кормова крейда. Кормова крейда містить 38% кальцію та 5% кремнію. Інші компоненти представлені у мізерних кількостях і незначно впливають на склад.
Приготування розчину. Для приготування 10 літрів розчину використовуйте 4 столові ложки крейди та 100 г 9% оцту. Оцет взаємодіє з крейдою, перетворюючи їх у швидкозасвоювану форму – ацетат кальцію. Завдяки малій кількості оцту, цей розчин не викликає закислення ґрунту. Крейда повинна повністю розчинитись перед додаванням її у воду.
Перед підживленням обов’язково полийте рослини. Потім використовуйте 1 літр приготовленого розчину на кожен томатний кущ, вносячи підживлення під усі рослини. Це підживлення допоможе запобігти вершинній гнилі.
Альтернативні засоби. Замість крейди можна використовувати доломітове борошно, яке містить не тільки кальцій, але й магній, корисний для всіх пасльонових.
Обробка від грибних захворювань та фітофторозу. Якщо томати були заражені фітофторозом у минулому році, для профілактики рекомендую обробляти рослини по листям та плодами щотижня “Алірином” та “Гамаїром”, особливо нижню частину рослини, розчиняючи по одній таблетці кожного препарату на літр води. Як прилипатель можна додати трохи зеленого мила.
Підтримуючи правильний режим поливу, та своєчасно годувати грядки, ви забезпечите ваші томати необхідними поживними речовинами та забезпечите себе гарним урожаєм великих, соковитих та солодких помідорів.
