Оригінальний салат з копченою грудкою та маринованими грибами стане в нагоді всім господиням, які знаходяться в такому пошуку. Його гарний зовнішній вигляд, а також смачна та ситна начинка не залишаться не поміченими на святковому столі.
Покроковий рецепт приготування страви:
1. Копчену курячу грудку нарізаємо довільними шматочками і викладаємо першим шаром. Зверху робимо сітку із майонезу.
2. Мариновані гриби проціджуємо від маринаду, також нарізаємо шматочками і викладаємо другим шаром. Зверху робимо сітку із майонезу.
3. Жовтки відокремлюємо від білків.
4. Білки подрібнюємо на середній тертці та викладаємо третім шаром. Зверху робимо сітку із майонезу.
5. Сир натираємо на тертці з великим полотном і викладаємо четвертим шаром. Зверху робимо сітку із майонезу.
6. Відварені яєчні жовтки подрібнюємо на дрібній тертці та викладаємо п’ятим шаром. Це і буде наш останній шар у салаті. На цьому етапі знімаємо кільце з салату.
7. Прикрашаємо його за бажанням. Для прикраси я використовувала невелику гілочку свіжого кропу та гроно замороженої смородини. Смачного!
Ось що нам знадобиться:
- Куряча грудка копчена – 400 г
- Мариновані гриби – 400 г
- Яйце куряче (відварене) – 4 шт.
- Сир – 170 г
- Майонез – за смаком
- Гілочка кропу – для прикраси
