Сьогодні хочу запропонувати простий рецепт пікантного соусу, готувати дуже легко. Бажано, щоб на вашій кухні був блендер або якийсь подрібнювач, так як прокручувати через м’ясорубку або дрібно різати не дуже цікаве заняття.
Для цього рецепту знадобляться мариновані огірочки. Раджу брати смачні, адже від цього залежить смак соусу.
Ось що нам знадобиться:
- Огірки мариновані великі – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста солодких сортів – 1/3 шт.
- Часник – 1 зубчик
- Кріп – 1 гілочка
- Грецький йогурт або сметана – 2 ст.л.
- Майонез – 1 ст.л.
- Сіль – за смаком
- Паприка копчена – 1 ч.л.
- Перець – за смаком
Покроковий рецепт приготування страви:
Отже, огірки нарізала грубо та виклала у чашу подрібнювача. Додала часник і солодку цибулю.
Потім додала свіжий кріп, натуральний йогурт та майонез. Всипала копчену паприку, сіль та перець. За бажанням можна додати свіжий помідор.
Подрібнила, але не довго, люблю, коли трапляються шматки овочів.
Все, соус готовий. Смачного!
