Коли час на кулінарію обмежений, швидкі рецепти стають нашими рятівниками. Піца на сковороді це саме такий випадок. Усього 5 хвилин на підготовку та ще 5 на приготування, і ваші рідні будуть ситі та задоволені!
Почнемо готування. Беремо миску, вливаємо до неї два яйця, вливаємо 4 ст. ложки сметани та майонезу. Добре перемішуємо віночком.
Після цього додаємо 9 ст. ложок борошна і 1 ч. ложку розпушувача, щоб зробити тісто повітрянішим.
Активно перемішуємо. Міксер використовувати необов’язково. Переходимо до начинки. Ріжемо 100 грам вашої улюбленої ковбаси, два маленькі огірки та два помідори.
Тремо 100 г сиру – чим більше, тим краще!
Тісто викладаємо на попередньо розігріту та змащену сковороду.
Далі намазуємо кетчуп, томатний соус або аджику (2-3 ст. ложки).
Розкладаємо порізані інгредієнти та посипаємо сиром.
Покриваємо кришкою і залишаємо на невеликому вогні доти, доки сир не стане текучим, зазвичай це займає близько 5 хвилин.
Останній штрих – посипати піцу свіжою зеленню.
Таке тісто – тонке, ніжне і навіть після остигання залишається м’яким.
Просте та швидке рішення, яке стане вашим «фішкою» на кухні та прийде на допомогу, коли потрібно щось приготувати швидко.
