Поки йде сезон кабачків, обов’язково приготуйте такі найніжніші, ароматні млинці! Вони точно сподобаються усій родині – від млинців не залишиться і сліду. Інформує Майстерня ідей.
Ось що нам знадобиться:
- 450 гр. кабачків;
- 3-4 ст. л. нарізаної зелені кропу;
- 2 яйця;
- 1 ч. л. солі (або до смаку);
- 150 гр. борошна;
- дрібка соди;
- 200-250 мл молока;
- 1-2 ст. л. соняшникової олії;
- соус: 3-4 ст. л. сметани + 1 зубчик часнику.
Покроковий рецепт приготування страви:
Натріть кабачки на середній тертці. Додайте нарізаний кріп, яйця, сіль, молоко, олію.
Всипте борошно просіяне з содою, замісіть тісто.
Випікайте на гарячій сковороді по обидва боки, як звичайні млинці.
Подавайте з соусом зі сметани та часнику. Це дуже ароматні та смачні млинці – неодмінно спробуйте!
