Ці пончики люблять не лише діти, а й дорослі. Пончики на згущеному молоці виходять неймовірно ніжними, солодкими і буквально тануть у роті. Вони заслуговують на те, щоб ви витратили трохи часу на їх приготування.
Покроковий рецепт приготування страви:
Яйця змішайте із згущеним молоком (заздалегідь дістаньте його з холодильника, щоб воно було кімнатної температури). Додайте в суміш гашену оцтом соду і поступово всипайте борошно, постійно помішуючи, щоб вийшло м’яке тісто.
З тіста сформуйте ковбаски діаметром близько 2 см. Наріжте їх на шматочки завдовжки 3 см і скачайте акуратні кульки.
Розігрійте достатню кількість олії у сотейнику. Обсмажуйте кульки у гарячій олії до золотистого кольору.
Викладіть готові пончики на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію. Перед подачею присипте цукровою пудрою. Насолоджуйтесь!
Готуйте із задоволенням, і ваші рідні обов’язково залишаться у захваті від цих ніжних ароматних пончиків!
Ось що нам знадобиться:
- 1 банка білого згущеного молока
- 4 яйця
- 500 г борошна
- 1/2 ч. л. соди (погасити оцтом)
- Олія соняшникова для смаження
- Цукрова пудра для прикраси
