Пончики виходять настільки апетитними, що встояти перед ними неможливо. Для приготування не доведеться витрачати багато часу.
Покроковий рецепт приготування страви:
З’єднати в чистій мисці теплу воду та молоко. Додати цукор із дріжджами. Після перемішування дати настоятися масі чверть години. Влити яйця.
Додати злегка розтоплене масло та сіль. Перемішати інгредієнти за допомогою віночка. Поступово ввести борошно. Замісити тісто, відправити на годину в тепле місце. Розкачати великий коржик до 1 см завтовшки. Видавити чарочкою кружки.
Підготувати казан. Просмажити пончики в розпеченій олії (мають плавати, не торкаючись дна).
Розкласти готове частування на папері чи серветці. Після того, як стечуть залишки використаної при смаженні олії, кожен пончик посипають цукровою пудрою. Смачного!
Ось що нам знадобиться:
- яйця – 2 шт
- молоко – 500мл.
- масло або маргарин – 125 гр.
- цукор – 3 ст.л. (пробувати)
- сіль – 1.5 ч.л.
- дріжджі сухі – 11г. (1 пачка)
- вода тепла – 0.5 склянки.
- борошно – стільки, щоб тісто не липло до рук (головне не забити його)
