Приготування смачного салату Олів’є вимагає часу, і це добре відомо всім господиням. Замість цього, ви можете швидко приготувати ще смачніший і незвичайніший салат на основі пекінської капусти, квасолі, шинки та моркви по-корейськи.
Покроковий рецепт приготування страви:
1. Підготовка інгредієнтів. Пекінську капусту наріжте тонкою соломкою, шинку невеликими кубиками, подрібніть яйця за допомогою яйцерізки. Кріп і зелену цибулю нарізаємо дрібно.
2. У великій салатниці комбінуйте нарізані капусту, зелену цибулю та шинку. Додайте в салат яйця, кріп та моркву по-корейськи. Покладіть у салат консервовану квасолю. Посоліть до смаку і додайте майонез. Ретельно перемішайте, щоб усі інгредієнти поступово просочилися соусом.
3. Подавайте салат охолодженим. При необхідності прикрасьте зверху додатковим кропом.
Підказка. Цей салат чудово поєднується з хрусткими грінками. Він має насичений смак і різноманітну текстуру, що робить його відмінним вибором для легкого обіду або вечері.
Ось що нам знадобиться:
- 600 г пекінської капусти
- 300 г шинки
- 4 яйця
- 50 г зеленої цибулі
- 400 г моркви по-корейськи
- 20 г кропу
- 1/4 ч л солі
- 3 ст л майонезу
- Консервована квасоля
