Пиріжки із серії рецептів “поки закипає чайник”

Пиріжки на кефірі з цибулею та яйцем, замішую і відразу готую. Поки закипає чайник, у мене на столі гора пиріжків, навіть руки в борошні бруднити не доводиться.

Ось що нам знадобиться:

  • кефір – 400 мл
  • вода – 50 мл
  • яйце – 2 шт
  • борошно – 350 гр
  • цукор – 1 ч.л.
  • сіль – 1 ч.л. (без гірки)
  • сода – 1/2 ч.л.
  • олія соняшникова – 2 ст.л.
  • яйця відварені – 4 шт
  • цибуля зелена – 1 пучок

Покроковий рецепт приготування страви:

У кефір вливаємо воду та підігріваємо до 40 градусів.

Пиріжки із серії рецептів "поки закипає чайник"

У миску розбиваємо яйця, додамо сіль, цукор і збиваємо віночком.

Пиріжки із серії рецептів "поки закипає чайник"

Вливаємо теплий кефір і ще раз перемішуємо, тепер додаємо борошно, замішуємо тісто як на оладки, в кінці додаємо соду.

Пиріжки із серії рецептів "поки закипає чайник"

Перемішуємо і вливаємо олію, ще раз перемішуємо.

Тепер додаємо зелену цибулю та порізані відварені яйця.

Пиріжки із серії рецептів "поки закипає чайник"

Кладемо ложкою на сковороду і смажимо на середньому вогні з двох боків до готовності.

Пиріжки із серії рецептів "поки закипає чайник"

   
Оцініть статтю
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Добавити коментарій

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Пиріжки із серії рецептів “поки закипає чайник”
Бутерброди з оселедцем та сиром на кожен день