Нещодавно подруга поділилася, як вона готує рис із курячими стегнами. Результат перевершив усі очікування – вся сім’я просила добавку (ну дуже смачна вечеря вийшла)! Ділюсь рецептом з Вами.
Ось що нам знадобиться:
- Курячі стегна – 4 штуки
- Чорний перець та сіль – за смаком
- Оливкова олія
- Солодкий перець – 1 штука
- Рис – 300 грам
- Овочевий та курячий бульйон – 350 грам
- Вершки – 100 грам
- Солодка паприка
- Часник – 6 зубчиків
- Петрушка
Покроковий рецепт приготування страви:
Курячі стегна посипаємо сіллю, чорним перцем і поливаємо оливковою олією з обох боків.
Обсмажуємо на розігрітій сковорідці із олією з обох боків до золотистості. Знімаємо з вогню.
В цю ж сковорідку кладемо солодкий перець, нарізаний на кубики і трохи обсмажуємо.
Викладаємо рис, перемішуємо. Вливаємо вершки, бульйон, солимо, перчимо, посипаємо солодкою паприкою і добре перемішуємо.
Кладемо зубчики часнику та курячі стегна. Готуємо 20 хвилин під закритою кришкою.
Готову страву посипаємо нарізаною петрушкою та подаємо на стіл!
