Ділюсь рецептом простого у приготуванні та дуже смачного салату “Бахор”, скуштувала його у подруги в гостях, запитала рецепт і тепер готую постійно.
Ось що нам знадобиться:
- Червона цибуля – 1 шт.
- Куряча грудка – 300 гр.
- Свіжі огірки – 2 шт.
- Помідори – 2 шт.
- Зелень – петрушка, кріп.
- Часник – 2 зубчики.
- Варені яйця – 4 шт.
- Сіль – за смаком.
- Чорний мелений перець – за смаком.
- Сир твердий – 100 гр.
- Майонез – 3 ст.л.
Покроковий рецепт приготування страви:
1. Червону цибулю нарізаємо півкільцями, перекладаємо в глибоку тарілку, заливаємо кип’ятком на кілька хвилин, потім промиваємо холодною водою.
2. Курячі грудки обробляємо на філе, обсмажуємо на сковороді до готовності, нарізаємо соломкою і перекладаємо в глибокий салатник.
3. Додаємо підготовлену червону цибулю, свіжі огірки та помідори нарізані тонкою соломкою, дрібно нарізану зелень (у мене петрушка та кріп), часник нарізаний тонкими пластинами та нарізані кубиком варені яйця.
4. Солимо, перчимо, посипаємо сиром натертим на великій тертці, заправляємо майонезом і все добре перемішуємо.
5. Салат готовий, розкладаємо його по тарілках та подаємо до столу. Смачного!
