Ніжний салат із шинкою, червоною цибулею, солодким перцем. За рахунок овочів виходить дуже легким.
Покроковий рецепт приготування страви:
Цибулю нарізаємо півкільцями і заливаємо кип’ятком на 5 хвилин. Зливаємо воду, додаємо сіль. Цукор та оцет, перемішуємо та залишаємо на 15 хвилин, потім віджимаємо.
Шинку та огірки, перець ріжемо соломкою.
Яйця натираємо на великій тертці.
Картоплю відварену натираємо на великій тертці.
Формуємо салат
- Перший шар – картопля, присолюємо і сіточка з майонезу.
- Другий шар – шинка, сіточка з майонезу.
- Третій шар – огірки та сіточка з майонезу.
- Четвертий шар – перець та сіточка з майонезу.
- П’ятий шар – яйця присолюємо і сіточка з майонезу.
Викладаємо мариновану цибулю. Смачного!
Ось що нам знадобиться:
- шинка, 200 г;
- цибуля, 1 шт;
- сіль, половина 1 ч. л;
- цукор, 1 ч.л;
- оцет 9%, 1 ч.л;
- огірки мариновані, 2 шт.;
- болгарський перець, 1 шт;
- яйця, 4 шт.;
- картопля, 4 шт;
- сіль, майонез.
