Цей пиріг знахідка для тих, хто хоче приготувати щось смачне, не витрачаючи багато часу та зусиль. Поєднання ніжного тіста, повітряної сирної начинки та соковитих ягід робить його справжнім кулінарним шедевром. Він підійде як для сімейного чаювання, так і для святкового столу. Цей пиріг – ідеальний варіант для тих, хто хоче порадувати близьких чимось домашнім, але не хоче морочитися зі складними рецептами. Навіть якщо ви не сильні у випічці, з цим рецептом у вас все вийде на найвищому рівні!
Покроковий рецепт приготування страви:
У мисці збийте яйця з дрібкою солі та цукром до утворення густої білої піни. Додайте в яєчну суміш молоко та олію, добре перемішайте.
В окремому посуді змішайте борошно, розпушувач та ванілін. Просійте суху суміш і поступово введіть її в яєчну масу. Замішуйте тісто лопаткою до однорідності. Вилийте готове тісто в заздалегідь підготовлену форму для випічки, змащену олією або застелену пергаментом.
У блендері змішайте сир, яйце, цукор, ванілін та крохмаль до отримання кремової консистенції. Викладайте сирну масу на тісто довільними порціями, створюючи чудовий візерунок. Прикрасьте пиріг вишнями або іншими сезонними ягодами.
Розігрійте духовку до 180 °C. Випікайте пиріг 40-50 хвилин, перевіряючи готовність дерев’яною шпажкою.
Готовий пиріг виходить неймовірно ніжним, повітряним і ароматним. Він підійде як для повсякденного чаювання, так і для частування гостей.
Спробуйте цей рецепт, і він стане вашим улбленим! Приємного апетиту!
Ось що нам знадобиться:
- Яйця – 4 шт.
- Дрібка солі
- Цукор – 160 г
- Молоко – 200 мл
- Соняшникова олія – 150 мл
- Ванілін – на кінчику ножа
- Борошно – 320 г
- Розпушувач – 10 г
Для сирної начинки:
- Сир домашній – 300 г
- Яйце – 1 шт.
- Цукор – 50 г
- Ванілін – на кінчику ножа
- Крохмаль – 15 г
Для прикраси:
- Вишня або будь-які заморожені ягоди (за смаком)
