Якщо звичайна вівсянка або яєчня вже набридли, і хочеться чогось нового, ситного та корисного, спробуйте млинці з овочів із сиром! Вони яскраві, апетитні, поживні та неймовірно смачні, а ще готуються дуже просто.
Ці млинці піднімуть настрій зранку та зарядять енергією на весь день!
Покроковий рецепт приготування страви:
Розбийте яйце в миску, додайте дріжджі, сіль та соду. Трохи збийте, потім влийте тепле молоко, воду та цукор. Перемішайте, поступово всипаючи борошно, щоб не утворювались грудочки. Накрийте рушником тісто і залиште в теплому місці на 20 хвилин.
Картоплю натріть на тертці, перець, помідор і зелень дрібно наріжте. Додайте овочі в тісто, що підійшло, і ретельно перемішайте.
Розігрійте сковороду і змастіть олією. Викладіть тісто завтовшки близько 1 см. Обсмажуйте по 2 хвилини з кожного боку, доки з’явиться золотиста скоринка. Повторіть процес з рештою тіста і насолоджуйтесь!
Чому варто скуштувати цей рецепт?
- Незвичайний сніданок – це не просто млинці, а щось середнє між оладками, коржами та овочевими панкейками!
- Швидко і просто – мінімум зусиль, а результат приголомшливий!
- Корисно та смачно – свіжі овочі наповнюють млинці вітамінами, а сир робить їх ще ніжнішими.
Готуйте із задоволенням та діліться враженнями у коментарях!
Ось що нам знадобиться:
- Молоко – 1,5 склянки
- Вода – 1,5 склянки
- Цукор – 1 ст. л.
- Сухі дріжджі – 1 ч. л.
- Сода – 1 ч. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Борошно – 3,5 склянки
- Зелень (кріп, петрушка) – пучок
- Болгарський перець – 1 великий
- Помідор – 1 великий
- Картопля (сира) – 1 шт.
- Твердий сир – 150 г
- Соняшникова олія – для смаження
