За п’ять хвилин можна приготувати чудовий та поживний сніданок, якого вистачить на півдня. Для цього достатньо лише збити яйця і нарізати ковбасу, не вдаючись до замішування тіста. Замість тіста використовуватимемо батон.
Покроковий рецепт приготування страви:
1. Наріжте батон на шматочки завтовшки приблизно 1 см. Наріжте копчену ковбасу невеликими шматочками. У мисці збийте яйця з молоком до однорідності. Додайте сіль та спеції за смаком.
2. Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні і додайте трохи олії. Вмочіть кожен шматочок батона в яєчно-молочну суміш, забезпечуючи рівномірне покриття. Викладіть батон на розігріту сковороду і обсмажуйте до золотистої скоринки з обох боків.
3. Після того як коржик з батона обсмажений з обох боків, розгорніть його на сковороді, щоб верхня сторона була вгорі. Поступово розподіліть томатний соус по поверхні коржика. Розкладіть нарізану копчену ковбасу та помідори поверх томатного соусу. Посипте тертим сиром поверх начинки.
4. Закрийте кришкою сковорідку і готуйте на середньому вогні до тих пір, поки сир не розплавиться і начинка не прогріється. Подавайте піцу на стіл, наріжте її на порції та насолоджуйтесь смачним сніданком.
Цей рецепт дозволяє швидко приготувати ситний сніданок, який підійде для перекусу протягом дня. За бажання ви можете експериментувати з начинкою, додаючи різні інгредієнти на ваш смак.
Ось що нам знадобиться:
- 1 білий батон
- 150 г копченої ковбаси
- 4 курячі яйця
- 50 мл молока
- 50 г твердого сиру (наприклад, чеддера або пармезану)
- 3 ст л томатного соусу
- Помідор
- Сіль за смаком
- Соняшникова олія для смаження
- Спеції до смаку (наприклад, перець, орегано, базилік)
