Тепер приготувати натуральний шоколад можна вдома без жодних зусиль. Дізнайтеся, що для цього необхідно та здивуйте своїх близьких смачним десертом. Шоколад можна приготувати двома методами.
Перший метод.
Склад:
- Натуральне какао – 100 г;
- Цукор – 7 грам;
- Масло 82% жиру – 50 грам;
- Домашнє молоко – 30мл.
Як приготувати:
Підігрійте молоко і додайте цукор з какао.
Розтоплене масло додайте в молоко і зачекайте, поки суміш закипить.
Варити шоколад пару хвилин на повільному вогні.
Після вилийте шоколад у форми і залиште остигати.
Другий метод.
Склад:
- Натуральне какао – 5 столових ложок;
- Цукор – 210 грам;
- Масло 82% жиру – 50 грам;
- Борошно – чайна ложка;
- Горіхи;
- Ванільний цукор – 3 грами;
- Домашнє молоко – 75 мл.
Як приготувати:
Візьміть каструлю, налийте 15 мл. молока, додайте цукор та какао. Перемішайте.
Після цього додайте молоко і починайте варити шоколад.
Після цього додайте масло і варіть на повільному вогні до закипання.
Зніміть каструлю з вогню і додайте борошно. Перемішайте все і знову прокип’ятіть.
Вимкніть вогонь, додайте ванільний цукор та горіхи.
Після вилийте шоколад у форми і залиште остигати. Бажаємо успіхів!
