Побалуйте своїх рідних та близьких смачним шоколадним тістечком, яке готується за лічені хвилини! Не знадобиться ні духовка, ні желатин – це так само смачно, як і гарно!
Покроковий рецепт приготування страви:
Поламайте печиво руками. У 400 мл молока додайте цукор, какао та крохмаль, перемішайте віночком. Поставте на плиту, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь та варіть до загусання.
Потім зніміть з вогню, додайте 100 г темного шоколаду та 1 ст. л. вершкового масла, перемішайте. Залийте печиво кремом, перемішайте.
Розподіліть основу по формі. Поставте в холодильник, поки готуєте ганаш.
До вершків додайте 200 г темного шоколаду, поставте на вогонь. Дочекайтеся розплавлення шоколаду.
Зніміть із вогню, додайте 1 ст. л. вершкового масла. Залийте печиво з кремом ганашем. Відправте десерт в холодильник для стабілізації на 6 годин (можна на ніч).
Можна подавати до столу! Найсмачніше шоколадне тістечко готове – просочене, м’яке, з великою кількістю крему.
Ось що нам знадобиться:
- 400 г печива (солодкий крекер);
- 400 мл молока (2 склянки);
- 2 ст. л. цукру (40 г);
- 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю (30 г);
- 2 ст. л. вершкового масла;
- 2 ст. л. несолодкого какао (20 г);
- 300 г темного шоколаду;
- 250 мл вершків.
