Ви вирощуєте баклажани? Якщо ні, наполегливо рекомендую спробувати цього року. Домашні овочі завжди смачніші за покупні. Особливо мені подобаються баклажани, обсмажені з часником та сметаною. Це просто смакота!
Я займаюся вирощуванням баклажанів недавно, але вже непогано вивчила агротехніку цього овочу та можу поділитися своїми знаннями. Сьогодні розповім про правильну посадку.
Баклажани, як і солодкий перець, вимагають тривалого часу для дозрівання, тому зазвичай висаджують їх у другій половині лютого.
Для посадки можна використовувати той же ґрунт, що і для томатів, так як баклажани віддають перевагу грунту з кислотністю 6,0-6,5 pH. Баклажани відносяться до сімейства пасльонових, як і томати, перець та картопля. Це означає, що у них можуть бути загальні хвороби, тому важливо дотримуватися сівозміни.
У ґрунт для баклажанів я додаю торф, пісок та кокосовий субстрат, щоб зробити його пухким та родючим. Цього року планую додати ще пару столових ложок «Бокаші» та столову ложку діатоміту. Це допоможе збагатити ґрунт корисними грибками, а діатоміт знезаразить його та знизить кислотність, яку може викликати торф.
Після підготовки ґрунту приступаю до обробки насіння. Для баклажанів я не використовую складних процедур, а просто замочую насіння в хлоргекседіні на 30-40 хвилин перед посадкою. Це достатньо, щоб знищити всі грибки та бактерії.
Саджу насіння на глибину близько 1 см у загальний контейнер. Можна відразу висаджувати насіння в окремі ємності, але це необов’язково. Баклажани добре переносять пікіровку, як і томати. Відстань між насінням має бути приблизно 4 см, щоб уникнути загущення та витягування розсади.
До появи сходів зволожую ґрунт за допомогою пульверизатора. Сам контейнер із посівами накриваю пакетом чи стрейч-плівкою, щоб створити парниковий ефект. Це допоможе насінню зійти швидше та одночасно.
Насіння баклажанів, особливо якщо воно зберігається 3-4 роки, може бути тугосхожим. Паросток може з’явитися через 7-14 днів. Рекомендую тримати контейнер із насінням у теплому місці, наприклад, поруч із батареєю або на шафі. У теплі насіння проростає швидше.
Розсада баклажанів любить середню вологість та багато світла, але до світла її потрібно привчати поступово. Першого дня дайте розсаді погрітися на сонці 15 хвилин, другого – 30 хвилин тощо. Це допоможе уникнути опіків. Також не забудьте встановити лампу підсвічування. Додаткові 3-4 години світла на день зроблять розсаду міцнішою і присадкуватішою.
