Сьогодні я хочу поділитися з вами кількома простими та смачними рецептами з картоплі.
Картопля на подушці:
- 500 г картоплі
- 2 шт цибулі
- сіль за смаком
- 50 г вершкового масла
- 1 ч.л прованських трав
- чорний перець за смаком
Миємо картоплю і нарізаємо її тонкими шайбами. Потім у мисці змішуємо картоплю з сіллю, прованськими травами та олією. Цибулю чистимо і нарізаємо кільцями.
На лист викладаємо цибулю, посипаємо сіллю і чорним перцем, потім укладаємо зверху картоплю. Запікаємо в духовці при температурі 180 градусів протягом 50-60 хвилин або до готовності картоплі.
Картопля святкова:
- 1 кг картоплі
- 50 г вершкового масла
- 1 ч.л приправи для картоплі
- сіль за смаком
- сир за смаком
Ми миємо картоплю, потім варимо її до готовності. Відкидаємо воду і викладаємо картоплю на лист. Приминаємо картоплю і зверху кладемо шматочки вершкового масла, посипаємо приправою для картоплі і трохи натертого сиру. Запікаємо в духовці при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин.
Картопля «пиріжки»:
- 500 г картоплі
- 1 ч.л солі
Ми чистимо картоплю і ріжемо її на дві частини. У великій мисці змішуємо картоплю із сіллю. Потім кладемо картоплю на решітку і запікаємо в духовці при температурі 220 градусів протягом 40-50 хвилин.
Після готовності посипаємо чорним перцем, нарізаємо сало та подаємо до столу. Звичайно ж, можна подавати картоплю як гарнір до будь-якої страви, не обов’язково з салом.
