Цей сирний крем настільки смачний, що його можна їсти прямо ложкою, не чекаючи випічки коржів. Ніжний, повітряний і насичений смаком, він стане чудовим доповненням до будь-якого десерту.
Покроковий рецепт приготування страви:
Візьміть м’яке вершкове масло і збийте його з цукровою пудрою та ванільним цукром до пишної та однорідної консистенції.
Поступово додавайте згущене молоко, збиваючи суміш на низькій швидкості, щоб крем вийшов гладким і ніжним.
Перетріть сир через сито, щоб позбутися грудочок і досягти гладкої текстури. Після цього додайте сир до основної маси і збийте ще раз міксером до отримання повітряного і однорідного крему.
Ось і все – ваш сирний крем готовий! Він ідеально підходить для змащування тортів, тістечок або просто для того, щоб насолоджуватися його смаком. Приємного апетиту!
Ось що нам знадобиться:
- Вершкове масло – 175 г (кімнатної температури)
- Сир м’який (домашній) – 325 г
- Цукрова пудра – 90 г
- Згущене молоко – 65 г
- Ванільний цукор – 1 пакетик
