Буває так, що випічка в духовці починає пригоряти. При цьому псується тільки нижня частина десерту, а верхня залишається вологою.
Вирішити таку проблему можна, якщо знати кілька лайфхаків.
Наприклад, як відзначають досвідчені господині, при випіканні можна встановити ємність з водою в духовку.
Врятувати випічку від пригорання можна ще одним простим способом.
Для цього потрібно поставити додатковий лист під тим, на якому готуються частування. У результаті частину жару забере собі другий лист. Замість нього підійде решітка, але треба покласти кілька шарів фольги для запікання.
Крім цього, як зазначають досвідчені кулінари, врятувати страву можна, якщо засипати кухонну сіль або річковий пісок на другий лист.
Такі компоненти відіграють роль утеплювача, а значить, що температура поступово розподілиться, а випічка пригоряти не буде.
