Хочу розповісти вам про дуже смачний і особливий оригінальний рецепт, який підходить для будь-якого виду фаршу. У кінцевому результаті страва буде настільки соковитою і смачною, що ви неодмінно захочете приготувати її знову і знову!
І звичайно, в такій інтерпретації ви можете експериментувати з різними варіантами начинки, що подарує вам нові та захоплюючі смакові враження! Як я вже писала, основою страви є фарш, що є дуже вдалим рішенням.
Покроковий рецепт приготування страви:
У процесі приготування важливо дотримуватися кількох деталей.
Вівсяні пластівці залити гарячим молоком і накрити миску кришкою. Залиште, поки пластівці не вберуть все молоко.
Потім беремо будь-який улюблений фарш, додаємо улюблені спеції. Однак кожен раз можна використовувати різні спеції, оскільки це змінює як смак страви, так і варіації. Цього разу у мене часник, мускатний горіх і перець. У вівсянку додається фарш.
Я беру три листи фольги розміром 40×30 сантиметрів.
Я залишила близько 10 сантиметрів вільного простору від краю фольги і виклала на смужку третину фаршу.
В якості начинки на цей раз я кладу шпинат (можна також кріп, петрушку) і перепелині яйця (можна і порізані курячі). Однак на святковому столі перепелині яйця виглядатимуть чудово!
Тоді все загортаємо! Лист фольги складаємо «вдвічі» так, щоб дві сторони фаршу з’єдналися.
Можна зверху фарш посипати меленою паприкою, а потім закатати у фольгу!
Виходить три ковбаски.
Потім викладаємо рулетики на розігріту сковороду, в яку не додавали олію! Смажте кожну сторону на середньому вогні близько 5 хвилин.
Потім додайте в каструлю на третину води і варіть на повільному вогні приблизно 8-10 хвилин!
Чудова страва готова, воно має масу переваг, які роблять її придатною для різних ситуацій. М’ясний фарш готується швидше, ніж великий шматок м’яса, тому це чудовий вибір, коли вам потрібно швидко приготувати страву. Ідеально підходить для зайнятих будніх вечорів, коли час обмежений.
М’ясний фарш часто дешевший, ніж цілий шматок м’яса, що робить його економним вибором. Його можна використовувати в різноманітних стравах, щоб приготувати ситні та поживні бюджетні страви.
Приємного апетиту і удачі!
Ось що нам знадобиться:
- Фарш (будь-який) – 600 гр.
- Яйця (у мене перепелині) – 12 шт. Якщо брати курячі, то 3 шт.
- Зелень (у мене шпинат) – за смаком
- Вам також може бути цікаво
- Вівсяні пластівці – 20 гр. (2 столові ложки)
- Молоко – 40 гр.
- Сіль, перець, спеції – за смаком.
