Здобна випічка – це смачно. І я поділюся з вами найпростішим рецептом смачного яблучного пирога. Продуктів і часу потрібно мінімум, а результат перевершить будь-які ваші очікування.
Покроковий рецепт приготування страви:
Необхідно взяти миску і розбити в неї 2 яйця, а потім висипати цукор і ретельно перемішати, доки дрібки не будуть розчинені. Далі у суміш додається сметана, ванільний цукор і сіль, всі ці інгредієнти ретельно перемішуються між собою.
На наступному кроці потрібно з’єднати борошно з розпушувачем, просіяти цей порошок у суміш на основі яєць і замісити тісто, воно має вийти однорідним. Потім яблука очищаються від шкірки та ріжуться кубиками.
Форму треба застелити, я використовую пергамент. Потім на дно відправити дві третини тіста та рівномірно розподілити його по всій поверхні.
Після цього кладу зверху яблука рівним шаром, подрібнюю горіх і посипаю цей шар.
Тісто, що залишилося, використовую для заливання яблук.
Загальний час випікання – 35-40 хвилин, а температура – 180 градусів.
Відразу після того, як пиріг буде готовий, я рекомендую неодмінно посипати його цукровою пудрою. За рахунок горіхів готова страва отримає просто неймовірні нотки запаху та смаку!
Ось що нам знадобиться:
- яблука – 5 шт (500 – 800 г)
- волоські горіхи – 50г
- яйця – 2 шт
- цукор – 180г (1ст)
- ванілін – 1 г
- сметана – 200 г
- борошно – 1 склянка (120г)
- розпушувач – 1 ч.л.
- сіль – 1/3 ч.л.
