Сьогодні я розповім вам, як робити справжній домашній майонез. З таким майонезом будь-яка Ваша страва набуде зовсім іншого, більш насиченого та ароматного смаку! Приступаємо!
Ось що нам знадобиться:
- Олія соняшникова 180 гр.
- Оцет 9% половина ч.л.
- Сіль чверть ч. л.
- Цукровий пісок 1 ч. л.
- Яйце 1 шт.
- Гірчиця 1 ч. л.
- Суміш перців 1 дрібка
Покроковий рецепт приготування страви:
Майонез краще робити за допомогою блендера.
Отже, в чашу блендера виливаємо олію, туди ж додаємо яйце. Тут є один важливий момент, олія та яйце обов’язково повинні бути кімнатної температури.
Далі висипаємо сіль, цукор, додаємо трохи гірчиці та суміш перців.
Опускаємо блендер та починаємо змішувати інгредієнти. За лічені секунди ви побачите, як з’являється майонез. Не піднімайте блендер, доки майонез не буде повністю готовий.
Отакий густий, ароматний, смачний він у нас вийшов!
