Найкраще мати в саду яблуні різних сортів – ранньостиглі, середньостиглі та пізні. Таким чином, можна забезпечити себе свіжими фруктами на цілий рік.
Тільки виростити яблука та зберегти їх надовго – це дві різні речі. В основному вони псуються через захворювання, шкідники та помилки дачника.
Розкажемо, як зберегти яблука свіжими до Нового року.
Правило перше: захисний шар
Кожен зауважував, що шкірка фруктів покрита особливим складом, який нагадує віск. Саме він захищає фрукти від пошкоджень, усихання та інших прикрощів.
Пошкодити його можна не лише під час збирання врожаю, а й поміщення яблук на зберігання.
Тому прибирати і упаковувати їх можна тільки в садових рукавичках (або вовняних), але не голими руками.
Правило друге: умови зберігання
Просто помістивши яблука у прохолодне місце недостатньо. Комфортною температурою для зберігання спеціалісти називають діапазон від 0 до 5 градусів тепла.
На дачі це може бути льох, а у квартирі засклений балкон.
Перед тим, як скласти фрукти в коробки або ящики, подбайте про те, щоб плоди не стикалися один з одним під час зберігання. Для цього яблука обертають папером.
З дотриманням температурного режиму, правильної упаковки та при роботі в рукавичках, можна бути впевненим, що і через 5 місяців яблука будуть такими ж соковитими та смачними.
