Вчасно прибрати врожай моркви з грядок, це означає подбати про збереження овочів взимку.
У виробників насіння є рекомендації щодо термінів дозрівання, але втрутитися у цей процес можуть погода, хвороби та стан ґрунту. Ось що на цей випадок має знати городник.
Коли прибирати моркву
1. Загальні рекомендації – це рання осінь. Але вони не гарантують зрілості коренеплодів, а отже, овочі можуть виявитися менш корисними.
2. Тому перед збиранням овочів потрібно звернути увагу на стан бадилля. У зрілої моркви починає жовтіти бадилля нижнього та середнього ярусу. До того ж бадилля стає в’ялим, що говорить про припинення накопичення поживних речовин коренеплодом.
3. Можна підкопати один плід та перевірити стан коріння. І якщо вони білі, то моркву можна копати.
4. Також можна звернути увагу на розмір плодів, які мають бути не менше ніж 1,5-2 см у діаметрі. Але це не найвірніша ознака, оскільки багато в чому ці показники залежать від сорту.
5. У зрілої моркви забарвлення рівномірне, а колір насичений. Знову ж таки багато залежить від сорту, але в цілому це або виражений помаранчевий, або жовтий колір без будь-яких плям.
