Таке печиво стане чудовим варіантом для перекусу або повноцінного сніданку. Інгредієнти для їх приготування потрібні звичайні, мороки з приготуванням небагато, смак у печива виходить чудовий.
Покроковий рецепт приготування страви:
У глибокому посуді змішуємо яйця, ванільку, звичайний цукор і трішки солі. Міксером, хоча можна обійтися і віночком, збиваємо масу.
Додаємо до неї м’який сир. Якщо у вас він із крупинками, то протріть його через сито або блендером перебийте. Наступний етап це додавання олії без запаху. Все перемішуємо і починаємо додавати борошно, попередньо з’єднане з розпушувачем.
Спочатку замішуємо тісто у тарілці, а потім уже доводимо його до правильної консистенції, вимішуючи на столі, припиленому борошном. Формуємо з тіста ковбаску та нарізаємо її на 10-12 шматочків. Скачуємо кожну в кульку і викладаємо їх на лист (краще його пергаментом застелити).
Збиваємо трохи жовток з парою ложок молока або сметани. Змащуємо цією масою наші заготовки. Готуємо їх у духовці при 180 градусах 25 хвилин.
Якщо хочете надати печиву додаткову насолоду, радимо посипати їх цукровою пудрою.
Ось що нам знадобиться:
- по 250 г борошна і м’якого сиру 5%;
- пару яєць та 1 жовток;
- 60 гр цукру;
- трохи ванільного цукру для аромату;
- дрібка солі і 10 гр розпушувача;
- соняшникова олія без запаху.
