Цей рецепт чебуреків без тіста обов’язково сподобається всім, хто шукає швидкі та смачні ідеї для вечері. Поєднання капусти та фаршу робить цю страву надзвичайно соковитою та поживною, а простота приготування порадує будь-яку господиню. Виконуйте кроки нижче, і ви отримаєте чудову страву, яка сподобається всій родині.
Покроковий рецепт приготування страви:
Капусту відваріть протягом 10 хвилин, розберіть качан на листя.
Цибулю та моркву обсмажте до м’якості. Додайте до цибулі та моркви фарш, приправте сіллю, перцем, італійськими травами та сумішшю перців. Смажте до готовності фаршу, все ретельно перемішайте.
Викладіть начинку на листя та сформуйте чебуреки. Потім в окремій мисці змішайте яйця, борошно та спеції. Кожну заготовку опустіть в кляр.
Розігрійте олію в глибокій сковороді і обсмажте чебуреки до золотистої скориночки.
Спробуйте також варіювати начинку. Додайте, наприклад, трохи грибів.
Ось що нам знадобиться:
- Капуста – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Фарш – 500 гр.
- Сіль – 1 ч. л.
- Перець – 1/2 ч. л.
- Італійські трави – за смаком
- Суміш перців – за смаком
- Яйця – 4 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
