Якщо ви шукаєте смачну, ароматну та зручну у використанні намазку, цей рецепт вас точно не підведе.
Таке «зелене масло» добре намазується навіть прямо з холодильника, а на гарячому тості не тане і не розтікається. Відмінний варіант для сніданків, перекусів чи бутербродів до супу.
Покроковий рецепт приготування страви:
Зелень промийте, обсушіть паперовим рушником та видаліть жорсткі стебла. Часник очистіть та пропустіть через прес.
Усі інгредієнти покладіть у чашу блендера. Збийте до однорідної кремової консистенції.
Зберігайте у скляній банці в холодильнику. Вже за 1 годину намазка готова до вживання!
Де використовувати:
- Намазуйте на тости, чорний хліб чи лаваш.
- Додайте до запеченої картоплі або макаронів.
- Використовуйте як ароматну начинку для закусочних рулетів.
- Подавайте до борщу чи супу замість сметани.
Ось що нам знадобиться:
- Масло вершкове – 250 г (кімнатної температури)
- Пучок свіжої зелені (кріп чи петрушка, без стебел)
- Часник – ½ головки
- Сіль – 1 ст. ложка
- Плавлений сир – 150 г (рідкий або у баночці)
