Цей швидкий пиріг із фруктами – мрія будь-якої господині! Не потрібно вмикати духовку, чекати, поки підніметься тісто. За короткий час пишний пиріг-хвилинка буде готовий! Смачно та напрочуд просто.
Карамелізація фруктів
На цьому етапі потрібно швидко протушкувати фрукти, щоб у готовому пирозі вони були особливо смачними!
Інгредієнти:
- 2 яблука;
- 30 г вершкового масла;
- 1 ст. л. з гіркою цукру.
На сковороді розігрійте вершкове масло. Всипте цукор, перемішайте.
Сюди відправте очищені і нарізані часточками яблука. Карамелізуйте на невеликому вогні 10 хвилин, помішуючи.
Приготування пирога
Поки яблука тушкуються та карамелізуються, приступимо до замісу простого тіста!
Інгредієнти:
- 1 яйце;
- 1 ст. л. з гіркою цукру;
- 1 ч. л. з гіркою ванільного цукру;
- 2 ст. л. соняшникової олії;
- 150мл натурального йогурту без добавок;
- 7 ст. л. без гірки борошна;
- 1 ч. л розпушувача;
- за бажанням – кориця.
До яйця додайте цукор, ванільний цукор, олію та йогурт. Збийте віночком. Всипте борошно з розпушувачем. Замісіть рідке тісто.
За бажанням присипте яблука корицею. Вилийте та розподіліть рідке тісто поверх яблук. Накрийте кришкою, зменшіть вогонь до мінімального та готуйте 10 хвилин.
Потім за допомогою тарілки переверніть пиріг на інший бік. Накрийте кришкою та готуйте ще 5 хвилин.
Пишний, ароматний, простий пиріг на сковороді врятує господиню! Обов’язково зберігайте собі рецепт чудового пирога-хвилинки.
