Від такої смакоти не відмовиться ніхто! Навіть духовку розігрівати не доведеться. Випічка виходить смачною та дуже пухнастою, як пух!
Ось що нам знадобиться:
- 150 мл теплого молока;
- 35 гр. цукру;
- 5 гр. сухих дріжджів;
- 1 яйце;
- 1 ст. л. соняшникової олії;
- 325 гр. борошна;
- 1/4 ч. л. солі;
- 1/2 ч. л. розпушувача;
- 15 гр. вершкового масла;
- цукрова пудра;
- начинка за бажанням (наприклад, шоколадна паста, нутелла тощо).
Покроковий рецепт приготування страви:
Змішайте тепле молоко, яйце, дріжджі, цукор, дрібку солі, олію.
Всипте борошно та розпушувач. Замісіть м’яке тісто. Потім додайте трохи вершкового масла, продовжіть вимішувати тісто. Залишіть під рушником до збільшення в 2-3 рази (45-60 хвилин).
Розділіть тісто навпіл, кожну половинку розкачайте у коло і розріжте його на 8 рівних частин. Накрийте рушником, залиште ще 40 хвилин.
Обсмажте з двох боків трикутники до рум’яної скоринки.
Зробіть отвір та за допомогою кондитерського шприца додайте начинку.
Обваляйте у цукровій пудрі, викладіть на тарілку. Такі трикутні пончики виглядають незвичайно, і на смак виходять чарівними!
